
Hace algún tiempo mirando el programa de viajes Lonely Planet de la BBC sobre Cuba, me llamó la atención un pequeño segmento dedicado a una heladería en La Habana. No mencionaban su nombre, pero la fila para ser atendido era tan larga que daba la vuelta a la esquina. El presentador Ian Wright se sorprendía del porqué los cubanos esperaban tanto tiempo para tomar un simple helado. Luego, Wright habló con un dependiente quien en pocos minutos le trajo su helado y le encontró una mesa vacía para disfrutar de él. El hecho me quedó dando vueltas y una vez en Cuba me dispuse en averiguar qué tanto de realidad tenía el relato de Lonely Planet.
